Recipes
Open and Ready to serve
Palacio de Oriente wants you to be able to enjoy its products throughout the whole year. These products are only packaged at their optimum maturation and nutrient rich point, when the products have reached their highest level of taste and texture. In this way, we can offer you a very wide range of canned fish and shellfish, in different recipes and formats, adapted for a multitude of palates and preferences.
Our manufacturing process keeps the nutritious qualities of the product, without having to use preservatives or colorants. Therefore Palacio de Oriente products are completely stable, nutritious and healthy. Furthermore, Palacio de Oriente can guarantee "traceability" of all its products - identification of the origin of the product at any time during its canned life.
A wide range of foodstuffs are available, all easy to store with a guarantee of the optimum best before date.
Las Conservas, en Toda Ocasión
The wide range of Palacio de Oriente canned seafoods allows for a multitude of culinary possibilities. Our exquisite products are ready to be eaten on their own as a snack or as an ingredient in a large variety of recipes.
The possibilities are endless, use your imagination to create as many dishes as you want: canapes, mini-toasts, montaditos, salads, countless rice and pasta dishes, pie fillings, vol aux vents, quiches, scrambled and filled eggs, sandwiches and bocadillos.
Here are some recipe suggestions:
Ensalada de Bonito del Norte
Ingredientes:
2 latas de bonito del norte, un frasco de habas cocidas, dos tomates, una cebolla, un pepino, aceite de oliva, vinagre, sal.
Preparación:
Escurrir las habas y colocar en un bol. Picar los tomates, la cebolla y el pepino. Mezclar con las habas y aliñar al gusto. Por último añadir el bonito del norte.
Bocatón de Atún Claro
Ingredientes:
2 latas de Atún Claro en aceite de oliva, una barra de pan, 150 gr de queso, 3 hojas de lechuga, 1 tomate, aceitunas verdes.
Preparación:
Cortar por la mitad la barra de pan y abrir al medio cada trozo. Extender el queso dentro de cada bocadillo. Cortar en rodajas los tomate y colocar sobre el queso. Cortar en juliana las hojas de lechuga y añadir.
Por último colocar el atún claro en aceite de oliva y añadir aceitunas deshuesadas al gusto.
Montados de Tomate, Queso fresco y Anchoas
Ingredientes:
1 lata de anchoas, 2 tomates frescos, 200 gr de queso fresco, aceite de oliva, orégano, sal.
Preparación:
Cortar los tomates en rodajas y extender en una fuente. Cortar el queso fresco igualmente y colocar sobre el tomate. Espolvorear el preparado con sal y orégano. Colocar encima de cada montadito una anchoa.
Regar todo con aceite de oliva.
Sardinas sobre Parrillada de Verduras
Ingredientes:
2 latas de sardinas en aceite de oliva, una berenjena, un calabacín, un pimiento, perejil, aceite de oliva, sal.
Preparación:
Cortar la berenjena, el calabacín y el pimiento en rodajas finas. Dorar las verduras en la sartén con un poco de aceite de oliva. Extender las verduras en una fuente y espolvorear con un poco de sal y perejil. Colocar encima las sardinas en aceite de oliva previamente escurridas.
Pasta Marinera
Ingredientes:
2 latas de mejillones en escabeche, medio kilo de spaghetti, 2 dientes de ajo, un puñado de gambas peladas, queso parmesano, aceite de oliva, sal.
Preparación:
Cocer la pasta durante 8 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Pelar y laminar los ajos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Añadir a la sartén las gambas peladas y saltear con una pizca de sal.
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén. Revolver y espolvorear con el parmesano. Por último, escurrir los mejillones y añadirlos a la pasta.
Servir inmediatamente.
Pan Pizza de Pulpo
Ingredientes:
2 latas de pulpo en aceite de oliva, pan de chapata, dos tomates naturales, 300 gr de queso mozzarella, aceitunas negras, aceite de oliva virgen, orégano.
Preparación:
Abrir por la mitad el pan de chapata, obteniendo así dos rebanadas. Cubrir el pan con rodajas de tomate y aderezar con un chorro de aceite de oliva y un pellizco de orégano.
Colocar una capa de queso mozzarella y encima los trozos de pulpo y aceitunas negras al gusto. Volver a espolvorear con un poquito de orégano.
Meter en el horno a 200ºC durante 5 minutos.